瞿家湾古名打铳湾，始建于明朝弘治九年(1496年)，至今已有500多年的历史。老街形成以前，这里是洪湖芦苇河汊中一块鲜为人知的荒洲，明朝弘治年间，一个叫瞿文暹的汉子，为逃避官府的追杀，以一叶扁舟闯入这里，举铳打下一只野鸭，荒洲才第一次留下拓荒者的足迹；瞿文暹看中这里的富饶，于是弃舟登岸，在此落脚生根，他用打野鸭换来的银钱，筑了瓦房，娶妻生子，繁衍后代。至清朝末年，这里发展成为拥有商铺百余间，闻名遐迩的瞿乡集寨。